Foie gras de canard entier, 130g

Un lobe de foie gras de canard entier rigoureusement sélectionné, déveiné, délicatement assaisonné et cuit par nos soins. Ce foie gras se révèle souple et des plus savoureux. Un foie gras cuit atteindra toute sa saveur quelques mois après sa fabrication, le temps de laisser la graisse exsudée pénétrer le foie. Pourquoi du foie de canard ? Tout simplement parce que le canard est particulièrement apprécié pour son moelleux et son caractère typé et goûteux.