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Truite Massalé

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TTC
Voyage à la Réunion ! Le Massalé est un mélange d’épices réunionnais, d’origine et d’inspiration clairement indienne : coriandre, cumin, fénugrec, moutarde, curcuma, girofle… Que de bonnes choses à marier à la truite de la Ferme du Ciron !
Quantité

Ingrédients : Filets de truite frais et fumés 53%, crème fraîche, oeufs entiers, massalé 3% (coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, curcuma, girofle), citron vert, oignon huile d'olive, sel, piment fort
Allergènes : Poisson, lait, œufs, moutarde
Artisan : La Ferme du Ciron

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