Pier 2*, Peated Edition, est la nouvelle signature tourbée de Moon Harbour.
Ce premium Blended Malt Whisky est affiné dans des fûts de Château La Louvière, appellation Pessac-Léognan.
Au nez le malt, les fruits cuits macérés, un retour de “vigne” sur une sensation fumée.
Une bouche sèche, tourbée, boisée. Un côté vin madérisé, un peu vinaigré, sensation étrange à première vue mais après ouverture on retrouve une tourbe est plus structurée qui s’estompe sur la fumée.
*embarcadère N°2