Terrine Sanglier à l'Ivrogne

Mariage de passion entre sanglier, graines de courges et Syrah du Rhône qui se déguste frais sur un bon pain grillé. La terrine de Sanglier à l'Ivrogne est préparée en cuisson à la marmite. La viande de sanglier est marinée dans le vin rouge et le hachage est toujours grossier pour privilégier cette fameuse texture. Cette terrine est un pâté véritablement audacieux et créatif avec ce mix original de saveurs entre les carottes, la courge et le vin rouge.